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近期熱賣的「 葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券" 」開箱心得!



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但剛出的時候那個價格真的無法下手

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葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券"



商品訊息功能

商品訊息描述



●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●法國藍帶主廚,高品質、高規格的要求,給您從未嚐過的夢幻滋味

●融合法式的細緻手法與美式的趣味,研發出最適合台灣人的甜點

●多種精緻細膩的法式甜點,無須出國即可品嚐的道地好味道


12H

葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券

※每張可抵用150元


1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143


2張方案 售價$278 原價300元
平均每張$139

批踢踢5張方案 售價$675 原價750元平均每張$135

10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128


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【葳格甜點Patisserie d'Echo】



優惠活動日期





周刊報導




【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝(點我看更多)


吃甜點是快樂的,吃到好吃的甜點更是幸福的,看到甜點令人欣喜,聞到甜點的香味令人開心,吃到美味的甜點令人銷魂。

葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕,從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享最後機會,越做越有心得,漸漸有朋友開始訂購,還介紹咖啡館來訂購甜點,Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐,台北知名連鎖糕餅店的合作,為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜!

2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校,學習正統甜點,學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點,用最好的材料,結合法式的手法和美式的趣味,做出台灣人最愛的全新口味,紮實又不甜膩。

年終慶※點圖可放大




甜點介紹




舒芙蕾


舒芙蕾起源於18世紀初,法文soufflé的意思是膨膨的,甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心,打發的蛋白經加熱後會膨脹變大, 烘烤成如雲朵冬季活動般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾,甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗,先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖,這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來,你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。

出爐後由於溫度驟降,熱的舒芙蕾很快就開始塌陷,因此要趁熱食用,否則就錯過它應有的入口即化的口感,而且因為雞蛋是主要材料,一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態,所以上桌後要立刻食用,也不適合外帶。

食用舒芙蕾的重點是,要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用, 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等,食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞, 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中,因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾,當現烤的舒芙蕾上桌時,馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮,和柔軟的部份一起挖出來放進口中,果泥或醬料的香氣立即在口中散發,就像吃下有香氣的雲朵。

(以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有, 若須使用請告知並註明出處)





雙重檸檬塔

使用新鮮檸檬製作,保有天然檸檬的酸味和香氣,下層是檸檬餡,上層是檸檬輕奶醬,聞得到檸檬的清香,吃得到酸甜滋味,下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成,費時費工烘烤兩次,讓塔皮永保酥脆,口感就像剛出爐。





超濃巧克力塔

使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力,不再額外加糖,讓你吃到可可最飽滿的風味,甜中帶微微苦,更能帶出獨特香氣,塔皮選用核桃製作,增添口感,和內餡完美結合在一起。



展覽出清價杏仁布里歐

以柔軟的布里歐麵包為底,上面鋪滿杏仁片,柔軟香酥的層次口感,令人一試著迷。



布朗尼起司蛋糕

結合美國人最愛的兩種甜點,特別低糖製作,增加耐吃度,以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕,奶香與可可香的巧妙結合,香醇綿密,會想一口接一口。



PTT

現煮熱巧克力

用比利時70.5%黑巧克力熬煮,不再加糖直接品嚐原味,香醇濃郁,冷熱風味皆有,熱的溫暖,冰的爽口,讓香甜在嘴裡蔓延,彷彿身心得到治癒般,幸福放鬆的慢慢享受。







商品訊息特點

平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張,每張可抵用150元。

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效力於巴爾的摩金鶯的強打金賢洙,在上個賽季從狗熊變英雄的勵志故事,仍讓許多人印象深刻。不過逐漸在球隊佔有一席之地的他,並沒有因此而自滿、放縱,春訓期間他繼續加強鍛鍊,在今天和多明尼加隊的熱身賽中,又繳出單場3支2、2分打點的成績單,距離自己站穩大聯盟,又更近了一步。

金賢洙2015年以2年700萬美元的身價,空降巴爾的摩,遠渡重洋來到美國挑戰激安自己的棒球夢。不過或許是因為成功來的太快,讓他疏於自我管理,休賽季時體重暴增,嚴重影響到他在場上的表現,春訓結束時僅繳出2成以下的打擊率,也逼得球團不得不選擇將他下放小聯盟。

但是金賢洙卻在此時動用他合約中「不得下放至小聯盟」的條款,因而和球隊產生了嫌隙,也讓他贏得了主場球迷滿場的噓聲。不過或許正是因為受此屈辱的激勵,金賢洙下定決心重新鍛鍊自己,慢慢調整回該有的體態,把握住每一次上場的機會,也因此重新贏回教練團的信任。

在金鶯季末爭奪外卡的幾場比賽中,金賢洙屢次敲出關鍵全壘打,用手中的棒子幫球隊硬是奪下了季後賽的門票,強勢的打擊表現也獲得了隊友的認同,認為他就是球隊能闖進十月大賽的「Keyman」。

在去年出賽的95場比賽中,金賢洙繳出.302/.382/.420的打擊三圍,有6發全壘打和22分打點,雖然還沒有盡發揮其兇猛的長打火力,但在上場時間不穩定的情況下,能維持助漂亮穩定的打擊率和上壘率已實屬不易。

本賽季初,金賢洙本來預計將要披上國家隊戰袍,前去參加本屆經典賽,但他在久經考慮後,最終選擇婉拒了此一徵召,為的就是不重演自己去年開季崩壞的慘劇,努力的調整好自己的狀況,希望能在今年挑戰穩定先發的目標。

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印地安人隊今天在熱身賽出戰小熊隊,再度上演「世界大賽」戲碼,結果印地安人先發投手Danny Salazar(史拉扎)主投5.2局失2分,狂飆9次三振,終場印地安人以4:3贏球,也順利報了去年世界大賽落敗的一箭之仇。

Danny Salazar是在4局、6局分別挨了小熊捕手Willson Contreras各一發陽春彈失分,但他仍宰制全場,讓總教練Terry Francona認為他表現不錯,「他投得很好,而我想晚上比賽對大家都好,我們在這裡已經待了一段時間,這裡還蠻炎熱的,可以在有開燈以及有些球迷到場的比賽,我相信對我們是好事。」

這場比賽吸引破萬球迷到場觀戰,也看得出,球迷對去年世界大賽結果仍耿耿於懷。

小熊隊先發投手Jon Lester6局失4分吞敗,但他也讚賞隊友好表現,「他很特別,他的確是加強了我們中心打線實力,可以保護Anthony Rizzo、Kris Bryant等,所以他們也不會很好對付。」

印地安人新同學Edwin Encarnacion、Brandon Guyer、Austin Jackson連續安打,在2局拿下3分,Abraham Almonte也在5局開轟,讓印地安人以1分之差贏球。

但畢竟是春訓熱身賽,大家也都還在調整,Jon Lester認為:「我覺得投起來很清爽,可能是球迷、氣候,也可能是開了燈光,這都有幫助,以結果來說,我的狀況隨著球賽進行越來越好,我的武器球也投得越來越好,但我真的很開心球季要開始了。」

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